eten en drinken

De Kardinaalschnitt is een gebakje uit de Weense keuken. Biscuit in combinatie met heerlijke koffiecrème zorgt voor een ware smaakexplosie.

Wie in Oostenrijk is geweest kan er niet omheen: de apfelstrudel. Het overbekende gebak met een appelvulling dat vaak geserveerd wordt met vanillesaus. 

De bekendste Oostenrijkse lekkernij is natuurlijk de overbekende apfenstrudel. Maar heb je wel eens van een topfenstrudel gehoord? Apfenstrudel is een oorspronkelijk Hongaars gebak waarbij de appel en

Het is een traditie: zijn wij op vakantie in de bergen van Beieren of Tirol, dan moet er een keer Käsebrot of Speckbrot gegeten worden. Daarbij is het dan niet de bedoeling om dat ergens op een terrasje bij een restaurant te bestellen. Nee,